Há um tempo atrás enquanto pesquisava sobre comida coreana encontrei um canal no Youtube que foi parar nos meus favoritos. ♥
O canal de Culinária Coreana da Lan tem muito mais que culinária, tem dicas e curiosidades do jeitinho que nós apaixonados pela Coréia gostamos. Bom, vou apresentar a Lan:
Lan]A Lan nasceu em Seul, na Coréia do Sul, mas veio ao Brasil quando era pequena e cresceu aqui, mais tarde ela se casou e atualmente vive nos EUA.  Claro que ela vê doramas e o seu preferido é My Love from Another Star. Ela gosta também de kpop, não é tão viciada como algumas pessoas (tipo eu,rsrs), mas gosta sim. Sua comida favorita é qualquer prato que tenha carne e ela também adora aqueles doces coreanos com massa de arroz, o Tteok.  Ela fez vários vídeos respondendo as perguntas do pessoal e tem muita curiosidade relacionada a vida dela e cultura coreana.
Adoro o canal da Lan, porque ela mistura vídeos de culinária, com curiosidades sobre a vida dela e a cultura coreana de modo tão simples, objetivo e ela é super aberta para falar desses assuntos. Qualquer fã da Coréia vai gostar do canal dela, e claro dela também que é muito fofa. (Beijos Lan! rs)
Gosto das receitas que ela faz, algumas são fáceis, outras bem difíceis (nível MasterChef gente, rsrs, brincadeira!), mas todas parecem apetitosas. Já fiz algumas e a que mais gostei foi de Kimbap, consegui fazer e ficou igual o dela. Mas também gosto demais quando ela posta vídeos ensinando sobre cultura coreana, como o de comportamento na hora de comer, sobre os tipos sanguíneos e até o de Hangul.
Selecionei dois vídeos que eu mais gostei de receitas para colocar aqui no post, um de comida e outro de sobremesa:


São esses vídeos que me deram água na boca! Mas vai lá no canal dela conferir os outros vídeos.
Espero que gostem.
 
Dica: Há um tempo atrás postei sobre comida coreana que comprei no bairro Liberdade, aqui em São Paulo, quem quiser dar uma olhada é só clicar aqui. E se quiser dicas de onde achar ingredientes asiáticos, coreanos, japoneses, tailandeses… é só comentar aqui ou mandar email, mensagem no twitter ou no facebook. Fiquem a vontade. 😉
Beijos, Mari.

Designer, publicitária, viciada em gatinhos, café e doramas. Criadora e autora do LoveCode - que publica conteúdo sobre entretenimento asiático há nove anos.

7 Comments

  1. AnônimA :) Reply

    Eita lá! Caí de novo aqui pelo acaso haha
    Fui com noivo e casal de amigos num restaurante coreano em dezembro e experimentamos o churrasquinho típico da Coréia, aquele que se ‘frita’ a carne e a enrola, junto com outras coisas, numa folha de alface. Já provou? Nham, agua na boca só de lembrar ? E agora a gente quer reproduzir em casa, principalmente o kimchi nhamnham ? Vou dar uma sacada no canal dela, espero encontrar tudo por lá ??
    Ja provou o Soju? Se sim, gostou? Porque eu detestei! Hahah eu detesto saquê e o Soju me lembrou muito essa desgraça, só que mais doce. Nam, não curti ? Mas valeu pela experiência hehe

    • Mari Reply

      Oi de novo! HAHAHA ♥
      Eu to louca pra ir num restaurante coreano, na verdade estou enrolando, porque tem vários na Liberdade (bairro de SP, conhece?) e eu vou pra lá sempre, mas nunca vou no restaurante. Morro de vontade cada vez que vejo as comidas nos dramas, ou os desafios que envolvem comida no Running Man. Eu compro vários produtos, doces, salgadinhos, pimentas, “lámen”… hahah
      A Lan é fofa e eu adoro as receitinhas dela!
      Sim provei Soju! Não gostei muito puro não, pra mim não tem gosto de nada a não ser álcool. Mas se fizer umas misturinhas, uns drinks gostosos ele até combina viu, assim como o saquê, que só tomo se for com outra coisa, porque puro não desce mesmo. ahahaha

      • AnônimA :) Reply

        Vá num coreano, a comida é saborosíssima! Eu nasci em SP, mas me mudei pro NE muito nova (8 anos). Tanto que me considero mais nordestina que paulistana hehe 😀 e hoje eu sou turista em SP, não conheço quase nada e o Bairro da Liberdade é um exemplo. Sou doida pra conhecer! Última vez noivo não quis ir (ele me conhece e sabe que há risco de eu dar perdido nele e me ‘perder’ por lá hihihi). Mas na próxima visita, irei com toda certeza!
        Eu dei uma navegada pelo canal da Lan, mas já avisei meu amigo pra desistirmos de tentar reproduzir. Muito complicado, muitos ingredientes que não serão fáceis de acharmos. Mais fácil voltar no restaurante ?
        Fiquei com invejinha dessas suas experiências culinárias ?
        Hum, vou tentar misturar o Soju com a cerveja, que aparece muito dramas, né? Vamos ver no que dá ?

        • Mari Reply

          Eu to morrendo de vontade mesmo! Que legal seu noivo gosta dessas coisas também? É bom assim né?! Meu namorado ouve kpop e assiste até uns doramas comigo. HAHA Na próxima vez que vier pra cá e quiser ir pode me chamar que eu vou junto. kkk
          Sobre as receitas é complicado porque é muito ingrediente mesmo, fico sempre pensando como o nosso prato típico (arroz e feijão) é bem prático perto de qualquer receita coreana! HAHAH
          Não tentei Soju com cerveja, mas queria tentar também, é verdade eles bebem muito assim e parece ser bom. hahahah
          Beijos!

  2. AnônimA :) Reply

    Não, não. Noivo odeia k-pop, acha super brega isso de enfiar inglês nas músicas e acha bizarro o rap ‘que bizarro essa galera branquela cantando rap!’. A parte do inglês, no fundo, eu até concordo, principalmente quando o idol NÃO sabe cantar em inglês! Haha ? mas a parte do rap, discordo. Em defesa, aleguei: sim, mas eles são td brancos, ue! E o Eminem?. Ele: ‘(silêncio) .. mas o Eminem é bom..’ E eu acho o cara mó bosta haha Já nem ligo, não é só ele, tds nossos amigos acham maior graça eu curtir essas coisas, mas tds respeitam ? Nesse mesmo dia em que ele reclamou das músicas, começou a tocar Devil, do SuJu, e eu o peguei batendo os dedinhos no volante, no ritmo da música. Imediatamente, eu gritei “AH, NÃO GOSTE NÃO! ?” E ele só ficou quietinho e deu aquele sorriso malandro, de culpado, sabe? Haha ?
    Quem de fato quis me levar no restaurante foi um amigo em comum. Estávamos num bar, e de repente chega ele em pé e me chama pra porta. Eu fui, sem saber o que tava acontecendo. Meu amigo: ‘olha, sem dar chilique. Mas ali em frente tem um restaurante corea’ E eu, já eufórica: ‘aaaw, ondee? VAAMO LAAA!!’ Ele, já se irritando: ‘Eu vou lá c vc agora pra ver o cardápio, MAS SEM CHILIQUE! OK?’ ‘OK ?’ … atravessamos a rua (era realmente na frente do bar!) e CLARO q qdo eu entrei, e vi td em hangul, não me segurei. Tinha um quadro com o alfabeto e com o ~annyeonghseyo~ e eu, IGUAL RETARDADA, dei olá em coreano pro quadro, com voz afetada, me sentindo A mocinja de dorama. Hahah Meu amigo, de impaciente, ligou o ~dane-se, começou a rir e disse: ‘ok, a gente volta aqui outro dia pra conhecer’ ?? e no fim, quando fomos, td mundo gostou, inclusive noivo ? E agora queremos ir de novo nhamy ?? Só o soju, que realmente, foi unanimidade que é bem ruim. A carne frita no óleo de gergelim é saborosa demais, vcs tem que provar! E, siim, te chamarei mesmo, hein! Hahah as loucas ?

    • Mari Reply

      hahahahhahahahahhahah morri de rir lendo isso! Que bom que os seus amigos respeitam, tem tanta gente que só sabe julgar sem nunca ter ouvido. Seu noivo foi hilário. hahhaha
      Eu comprei óleo de gergelim pra fazer kimbap, ele é muito gostoso realmente e eu não sabia que a carne era frita nesse óleo, agora quero mais ainda! Que vontade, dá água na boca.
      Ótimo, duas loucas na Liberdade mesmo. hahahhah Nem ligo, surto quando acho coisas de doramas lá, surto quando tá tocando kpop no mercado e quando acho comidas que eu já vi em doramas. <3

  3. Maria de Fátima Pereira Reply

    Fofa Lan sou brasileira,moro em fortaleza,sou completamente apaixonada por tudo que é da Coreia,minha maior paixão são esses dramas coreanos,tenho um filho de dose anos,que morre de ciúmes,mais fazer oque,né,morro de amor por vocês ,adoraria ter um gatão coreano só pra mim,de preferência um quarentão,um cinquentão,caprichado como o meu fofo Choi min soo,Lan amo de paixão suas receitas , mande-nos mais por favor,há se não for pedir muito,sempre que puder me fala um pouco de tudo da minha amada Coreia,valeu fofa,desculpa me empoguei.Beijos

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